夏日餐桌不怕胖家常菜系列?香辣凉拌茄子
这个季节是真的是少不了凉拌菜啊。今天分享一道超级快手简单的凉拌茄子,低脂不怕胖。
材料:茄子1个。
配料:蒜末小米辣少许、大葱末or香菜末。
调料:辣椒面少许、生抽30ml、橄榄油少许、米醋10ml。
做法:?洗干净切长条隔水蒸15分钟,夹入备用碗里,加入所有配料调料。橄榄油加热,之后淋上茄子爆香。
ps:如果不是用橄榄油的话就少放一些油噢。