当前位置: 当前位置: 首页 > 做法 > 花式做法|各类肉馅适用?
做法

花式做法|各类肉馅适用?

2021-11-01 07:13:51 Manty
花式做法|各类肉馅适用?

▫️鸡肉水饺?

▫️鸡肉饼扒?

▫️冬瓜丸子汤?

?选择用鸡肉的原因是低脂高蛋白还便宜!

(也可根据自己喜好选择猪肉牛肉~~)

?做法

◾️制作肉馅(一馅三用)

鸡肉+胡萝卜+蘑菇+少许蒜

→料理机打成肉碎+盐+酱油

◾️过程

1.鸡肉水饺?

−包饺子→冷水下锅煮至饺子飘起+盐+香菜→捞起

完成✅

2.鸡肉饼扒?

-肉馅平铺无油下锅煎至两面煎黄+水焖全熟→切开

完成✅

3.冬瓜丸子汤?

-橄榄油炒蒜+蘑菇翻炒+去皮冬瓜块+水→沸腾后加入肉团子→煮10min+盐+葱→出锅

完成✅

必看