豆腐经典做法家常豆腐。家常豆腐,是以豆制品为主,蔬菜为辅制作而成,富有较高的蛋白质,有营养价值并具有医药功能的美味食品。
准备材料:豆腐、胡萝卜、彩椒、盐、白糖、生抽
做法:
①豆腐放淡盐水中浸泡10分钟,切成三角片备用。
②锅中热油,将豆腐片两面煎成金黄色盛出备用。
③胡萝卜切三角片,彩椒切小块,蒜切片。
④另起锅,加少许油,先放入蒜片和胡萝卜片翻炒至胡萝卜片变色。
⑤再加入豆腐翻炒均匀,加小半碗水、生抽、白糖、盐,大火煮至汤汁快干。
⑥加入彩椒翻炒均匀。少许淀粉兑水成汤汁淋入锅中,快速翻炒均匀即可出锅。
此菜成本低廉,营养丰富,是非常适宜的家常菜。
豆腐的吃法 家常菜 周末家常菜 超级下饭的家常菜 妈妈做的家常菜 减肥减脂吃这些 减肥也要好好吃饭 减肥