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?自制圣诞大餐|百元跨年豪华菜谱大公开?

2021-07-22 17:34:15 Manty
?自制圣诞大餐|百元跨年豪华菜谱大公开?

?平安夜当然要是?团团圆圆热热闹闹啦?

在出门都是人人人的广州

我决定 自制圣诞大餐!~

邀请三两朋友 喝喝酒?

?菜单大公开↓

▫️时蔬烤鸡盘?

▫️玫瑰烤苹果吐司?

▫️薯泥圣诞树?

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▫️圣诞主题蛋糕?

▪️做法

?时蔬烤鸡盘

材料:鸡腿?.土豆?.胡萝卜?.西兰花?.洋葱.

步骤:1.腌鸡腿

鸡腿划刀➕盐.生粉.黑胡椒.酱油.蚝油.料酒.

2.配菜准备

除西兰花其余配菜切块→热油下锅翻炒至半熟➕盐.酱油;西兰花另外焯水备用

3.送入烤箱200°C 50min

烤盘铺上锡纸→倒入半熟的配菜,铺上腌好的鸡腿,送入预热好的烤箱里面,上下火200°C烤50分钟,中途翻个面和刷上剩余腌汁再刷掉蜂蜜更美味,最后10分钟放入熟西兰花和切半圣女果(提高颜值时刻~)呜呜呜家附近没有迷迭香卖大家记得要加这个是灵魂[哭惹R]

?玫瑰烤苹果吐司

材料:苹果?.手抓饼?.吐司?.

步骤:1.腌制苹果

苹果切薄片➕融化黄油.糖.蜂蜜.柠檬水→微波炉叮2分钟软化,放到厨房纸上滤干水份

2.手抓饼卷苹果片

手抓饼回软切成长条,在上面微重叠摆上苹果片→卷起来,用饼皮粘合固定就变成玫瑰状啦~

3.送入烤箱180°C 30min

烤盘刷点油,放入“玫瑰”,180°C烤30分钟,烤至酥皮焦黄即可~(具体看自家烤箱脾气)

4.摆盘

吐司片挖空,放入“玫瑰”,再➕水果摆盘~

?薯泥圣诞树

材料:土豆?.牛奶?.西兰花?.时蔬粒.

步骤:1.制作土豆泥树塔

土豆切块蒸熟→碾成泥➕白胡椒粉.盐.牛奶→捏成三角柱状.

2.插上西兰花树柄

西兰花切块焯水→直接插上薯泥塔,再在空余缝隙放上时蔬粒点缀~最后塔顶放上一个草莓/圣女果/杨桃都可以~

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([哭惹R]啊啊啊啊啊笔记限制字数咱下篇笔记见~)

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