家常菜
教你快手做下饭家常菜回锅肉健康又美味
2021-09-04 16:11:27 get美食
回锅肉是爸爸最爱的下酒菜，每逢佳节必吃的一道家常菜[喝奶茶R][赞R][赞R]小可爱们快快跟着视频学起来
?秘制家常回锅肉的小贴士?
?1、炒糖色是为了菜品颜色红亮，但掌握不好火候会糊掉，可在最后调味时加入白糖。
?2、传统的做法还要加入面酱炒制，但是豆瓣和面酱都是重盐，为了健康，我放弃了面酱。厨友们可根据自己的喜好自行添加。
?3、豆瓣是回锅肉的灵魂，一定要选用正宗郫县豆瓣，而且以自然酱色最好，一般颜色太鲜亮的都是加了添加剂（大家懂的）口味自己喜欢就好[扯脸H][吐舌头H]
喜欢发小可爱可以收藏学起来，做给自己的家人朋友吃[惊吓H][惊吓H][惊吓H]@吃货薯
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