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教你快手做下饭家常菜回锅肉健康又美味

2021-09-04 16:11:27 get美食
教你快手做下饭家常菜回锅肉健康又美味

回锅肉是爸爸最爱的下酒菜,每逢佳节必吃的一道家常菜[喝奶茶R][赞R][赞R]小可爱们快快跟着视频学起来

?秘制家常回锅肉的小贴士?

?1、炒糖色是为了菜品颜色红亮,但掌握不好火候会糊掉,可在最后调味时加入白糖。

?2、传统的做法还要加入面酱炒制,但是豆瓣和面酱都是重盐,为了健康,我放弃了面酱。厨友们可根据自己的喜好自行添加。

?3、豆瓣是回锅肉的灵魂,一定要选用正宗郫县豆瓣,而且以自然酱色最好,一般颜色太鲜亮的都是加了添加剂(大家懂的)口味自己喜欢就好[扯脸H][吐舌头H]

喜欢发小可爱可以收藏学起来,做给自己的家人朋友吃[惊吓H][惊吓H][惊吓H]@吃货薯

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