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超详细的香辣干锅鸡翅做法

2021-08-17 07:41:27 七品芝麻官
超详细的香辣干锅鸡翅做法

?厨房小白一学就会

香辣干锅鸡翅是一道非常美味的家常菜,?外焦里嫩的鸡翅,搭配软绵入味的土豆,麻辣鲜香,简直让人垂涎三尺❗️配上一碗白白的大米饭,每次吃完恨不得把盘子都舔干净。?宴客时要是能端上这道菜,一定让大家都刮目相看哦‼️下面就来学习一下这道香辣干锅鸡翅的做法吧!

?材料:鸡翅中、土豆、花菜、辣酱、老干妈、干红辣椒、糖、花椒、油、蚝油、大葱、盐、生抽、老抽

?做法:

1、 鸡翅洗净备用

2、 土豆洗净去皮切薄片备用

3、 大葱洗净切段备用

4、 花菜洗净切小块,用开水焯过备用

5、 炒锅下油,放入花椒、生姜、干红辣椒,炒出香味后加入老干妈,继续小火炒香

6、 加入鸡翅小火翻炒,至鸡翅出现焦黄色,加少许清水盖上盖焖2分钟

7、 开盖后加入土豆、花菜、大葱、盐、生抽等,翻炒均匀

8、 盖上盖继续焖2分钟,然后开盖大火翻炒收汁,起锅装盘即可

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